澳門商報首頁  星期三, 2018年12月19日
澳門商報 > 葡語國經貿

巴美食節弘揚中華文化

发布于: 2018-01-11 03:11     澳門商報
     澳商綜合報道巴西當地時間1月7日,由巴西聖保羅幾大僑團聯合主辦的第二屆“巴西中華美食文化節”開幕。活動旨在宣傳弘揚中國美食文化,以美食為媒介拉近中國僑民和巴西當地民眾的距離。巴西頗具知名度的15家中餐館受邀為到場的中巴友人帶來了種類繁多的“中國大餐”。此外,活動現場還有巴西華星藝術團表演的舞獅、武術、歌舞等精彩節目,令到場的巴西民眾大開眼界。   是次活動的發起人之一、巴西中餐業協會會長劉皓表示,聖保羅有大大小小100多家中餐館,但篤信“酒香不怕巷子深”理念的中國人不太懂得自我宣傳,巴西人對中國的飲食文化知之甚少。他希望把這個活動常態化,讓它成為推介中國美食的平台。他補充道,該活動已連續舉辦第二屆,主辦方準備將它常態化,每個月舉行1次。   巴西中國商會的秘書長馮波在當地生活了將近10年,他認為,中國人過去沒有能夠充分融入巴西社會。他希望通過舉辦類似美食節這樣的活動,拉近中國和巴西社區的距離。